Objet social
promouvoir les valeurs universelles de la gastronomie et placer la gastronomie au cur des enjeux pour l'avenir de l'humanité ; l'organisation de forums, d'évènements, de séminaires, de conférences, de programmes et assurer la conception, la production, la communication, l'exploitation, la coordination générale de ces événements ; délivrance, le cas échéant à titre onéreux, des prestations et services susvisés ; création et la gestion de site web et au développement d'outils numériques ; apporter sa garantie et son soutien, sous toute forme jugée nécessaire, à toute structure dont l'objet est similaire ou qui, plus généralement, poursuit une mission sociale, sociétale, environnementale ou territoriale, qu'elle fonde elle-même, ou à laquelle elle participe, qu'elle finance et dont elle favorise le développement